Shepherds Pie met zachte bloemkoolpuree

Shepherds Pie met zachte bloemkoolpuree

De feestdagen zijn voorbij, misschien zijn er nog enkele feestjes in januari gepland?  Of misschien heb je het geluk om te kunnen uitkijken naar een deugdoende skibreak?  In ieder geval, er liggen nog enkele wintermaanden voor ons terwijl, laat ons eerlijk zijn, de...
Ovenschotel met bloemkool en broccoli

Ovenschotel met bloemkool en broccoli

Woensdag vandaag en zaaaaalig zonnig weer. Koud, dat wel!  De temperaturen amper boven het vriespunt… Tijd dus voor een beetje comfort food om onszelf op te warmen! Een heerlijke kom zelfgemaakte soep doet het altijd goed. Maar voor vanavond mag het ietsje meer...