Gezond, zomers en lekker: Tartaar van rund

Op zoek naar een licht gerechtje dat ook nog eens lekker en gezond is? Dan is dit zeker een aanrader! Het is een recept van Rainpharma dat gemaakt kan worden tijdens de afslankingsperiode van het Rain dieet.

Iets voor jou? Lees dan verder en kom te weten hoe je dit gerechtje moet maken.

Ingrediënten (voor 1 persoon)
  • ½ eetlepel olijfolie
  • 100 g kwaliteitsrundsvlees
  • 1 theelepel kappertjes
  • 1 theelepel sojasaus
  • ½ eetlepel mosterd
  • ½ sjalot
  • ¼ rode ajuin
  • snufje peper en zout
Werkwijze
  1. Snij het vlees gelijkmatig fijn. Zorg hierbij dat de structuur van het vlees nog zichtbaar is.
  2. Snij de sjalot zo fijn mogelijk en meng onder het rundsvlees samen met de kappertjes.
  3. Voeg nu de olijfolie toe.
  4. Breng het gerecht op smaak met sojasaus, mosterd, peper en zout.
  5. Werk eventueel af met groene sla en ringen van rode ajuin. Haal hierbij je creatieve zelve naar boven.

Nu fingers crossed dat het gerecht in de smaak valt 😉

0 reacties

Een reactie versturen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

recent op de blog

Voel je terug 6

Voel je terug 6

Kinderlijke nostalgie Want daar komt het volgens velen op neer. Een verlanglijstje maken. Nog net niet knippen uit een boekje en plakken. Nog net geen brief schrijven en vertellen waarom je al dan niet in aanmerking komt voor iets zoets. De voorbereiding van de Winter...

Lees meer
Elk onze eigen weg

Elk onze eigen weg

Als het op is. Laat me met de deur in huis vallen, want de suspense opbouwen, gaat het niet minder hard maken of minder definitief. Vincent en ik gaan uit elkaar, onze wegen scheiden, het is op. We vierden onze 20 jaar samen dit jaar, onze 11 jaar getrouwd, maar we...

Lees meer
Lanceren, af of niet.

Lanceren, af of niet.

Perfectly imperfect Nee, de site is niet af. Er staan mogelijk nog schrijffouten in. En ja, op de "esthetiek" pagina's missen nog foto's. En nee, hij is nog niet binnenste buiten, onderst boven gekeerd. Hij is dus niet perfect. Net zoals alles in het leven, elke dag....

Lees meer