Heerlijk en gezond ontbijtje: pannenkoeken

Na een heel weekend van focus op de zaak, begonnen we vandaag met een echt familiemomentje: pannenkoeken eten!

Het is een hele zoektocht geweest naar pannenkoeken waar de kinderen van smulden Γ©n die mij geen schuldgevoel gaven door de tonnen suiker die erin zaten. En bij lekkerensimpel.com vond ik het ideale recept dat we nu toch al een paar keer gebruikt hebben. De foto is ook van hen en kan beamen dat het dicht aanleunt bij wat je zelf uit je pan tovert.

Benodigdheden
  • 1 banaan
  • 1 ei
  • 75 g havermout
  • 100 ml plantaardige melk
Bereiding pannenkoeken

Doe alles samen in een maatbeker, staafmixer erin tot het een echt beslagje wordt. De havermout gaat ook gemalen worden. Doe een beetje kokosolie in een grote pan. Afhankelijk van de grootte van de pan, maak je verschillende ‘hoopjes’ pannenkoek. Laat ze 2 a 3 minuten aan elke kant bakken op een zachter vuur. Als je ze niet gemakkelijk kan keren, is het te vroeg πŸ˜‰

Je kan ze met extra fruit serveren of – kinderen blijven kinderen – met een dun laagje choco.

Bron: lekkerensimpel.com

Smakelijk!

0 reacties

Een reactie versturen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

recent op de blog

Artisanale krakelΓ© winterhanden

Artisanale krakelΓ© winterhanden

Maak zelf de meest ruwe handen in een 'handomdraai' Dit recept is een winner, elke keer weer een verbluffend resultaat. Veel heb je niet nodig en als je het goed aanpakt, heb je snel resultaat! Benodigdheden water, liefst ijskoud agressieve handzeep vol sulfaten en...

Lees meer
Blog: Geen Corona handen

Blog: Geen Corona handen

Say what?! Nu we allemaal al enkel weken onze handen vaker wassen, steekt dit ook de kop op. "Meer droge handen", dit hadden wij zien komen... En als we van experts nu te horen krijgen dat we onze handen zoveel mogelijk moeten voeden met crème, komt ons haar recht...

Lees meer
Blog: Op monsterjacht doorheen de badkamer

Blog: Op monsterjacht doorheen de badkamer

Nog nooit hadden zoveel mensen huidproblemen. We smeren veel te veel en te vaak verzorgingsproducten die irriterende chemicaliΓ«n bevatten. Ons doel is om samen met jou deze producten op te sporen en voorgoed uit je leven te bannen. Zin om mee 'detective' te worden?...

Lees meer