Chocolade Balletjes: ideale tussendoortje

Dit recept voor het ideale tussendoortje kreeg ik van een vriendin die er gek van was. Ik nu ook! Niet in het minste omdat onze oudste dochter, Lieze, er ook zo gek op is. Je moet weten dat zij verzot is op al wat chcolade is. Of snoep en koekjes. Meestal is dat onderhandelen en ‘nee’ zeggen of ‘genoeg nu’. Hiervan mag ze van mij snoepen. Iedereen blij!

Amandel en Chia energie snack

Benodigdheden
  • 200 gr amandelen
  • 400 gr dadels, ontpit
  • 2 eetlepels amandelboter
  • 4 eetlepels rauw chocolade poeder (bij Bioplanet vind je dat bijvoorbeeld bij de superfoods/supplementen)
  • 2 eetlepels kokosolie
  • 2 eetlepels chiazaadjes
Bereiding
  1. Breng de amandelen in je keukenrobot en hak ze fijn.
  2. Voeg de dadels toe, samen met alle andere ingrediënten.
  3. Doe dan nog 2 eetlepels water bij.
  4. Mix tot alles in een mooie brei veranderd is.
  5. Rol er balletjes van. Je kan er ook repen van maken. Kijk wat jij het handigste vindt.
  6. Plaats ze gedurende een uur in de diepvries en bewaar ze dan in een luchtledig zakje in je frigo. Ik laat ze ook soms in de diepvries staan. Dan neem ik er ’s ochtends uit wat ik nodig heb. Han-dig!

Nu hopen dat het recept ook bij jou in de smaak valt! Benieuwd wat je ervaring ermee is.

0 reacties

Een reactie versturen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

recent op de blog

Artisanale krakelé winterhanden

Artisanale krakelé winterhanden

Maak zelf de meest ruwe handen in een 'handomdraai' Dit recept is een winner, elke keer weer een verbluffend resultaat. Veel heb je niet nodig en als je het goed aanpakt, heb je snel resultaat! Benodigdheden water, liefst ijskoud agressieve handzeep vol sulfaten en...

Lees meer
Blog: Geen Corona handen

Blog: Geen Corona handen

Say what?! Nu we allemaal al enkel weken onze handen vaker wassen, steekt dit ook de kop op. "Meer droge handen", dit hadden wij zien komen... En als we van experts nu te horen krijgen dat we onze handen zoveel mogelijk moeten voeden met crème, komt ons haar recht...

Lees meer
Blog: Op monsterjacht doorheen de badkamer

Blog: Op monsterjacht doorheen de badkamer

Nog nooit hadden zoveel mensen huidproblemen. We smeren veel te veel en te vaak verzorgingsproducten die irriterende chemicaliën bevatten. Ons doel is om samen met jou deze producten op te sporen en voorgoed uit je leven te bannen. Zin om mee 'detective' te worden?...

Lees meer