Chocolade Balletjes: ideale tussendoortje

Dit recept voor het ideale tussendoortje kreeg ik van een vriendin die er gek van was. Ik nu ook! Niet in het minste omdat onze oudste dochter, Lieze, er ook zo gek op is. Je moet weten dat zij verzot is op al wat chcolade is. Of snoep en koekjes. Meestal is dat onderhandelen en ‘nee’ zeggen of ‘genoeg nu’. Hiervan mag ze van mij snoepen. Iedereen blij!

Amandal en Chia energie snack

Benodigdheden
  • 200g amandelen
  • 400g dadels, ontpit
  • 2 eetlepels amandelboter
  • 4 eetlepels rauw chocolade poeder (bij Bioplanet vind je dat bijvoorbeeld bij de superfoods/supplementen)
  • 2 eetlepels kokosolie
  • 2 eetlepels chiazaadjes
Bereiding
  1. Breng de amandelen in je keukenrobot en hak ze fijn.
  2. Voeg de dadels toe, samen met alle andere ingrediënten.
  3. Doe dan nog 2 eetlepels water bij.
  4. Mix tot alles in een mooie brei veranderd is.
  5. Rol er balletjes van. Je kan er ook repen van maken. Kijk wat jij het handigste vindt.
  6. Plaats ze gedurende een uur in de diepvries en bewaar ze dan in een luchtledig zakje in je frigo. Ik laat ze ook soms in de diepvries staan. Dan neem ik er ‘s ochtends uit wat ik nodig heb. Han-dig!

Nu hopen dat het recept ook bij jou in de smaak valt! Benieuwd wat je ervaring ermee is.

0 reacties

Een reactie versturen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

recent op de blog

Elk onze eigen weg

Elk onze eigen weg

Als het op is. Laat me met de deur in huis vallen, want de suspense opbouwen, gaat het niet minder hard maken of minder definitief. Vincent en ik gaan uit elkaar, onze wegen scheiden, het is op. We vierden onze 20 jaar samen dit jaar, onze 11 jaar getrouwd, maar we...

Lees meer
Lanceren, af of niet.

Lanceren, af of niet.

Perfectly imperfect Nee, de site is niet af. Er staan mogelijk nog schrijffouten in. En ja, op de "esthetiek" pagina's missen nog foto's. En nee, hij is nog niet binnenste buiten, onderst boven gekeerd. Hij is dus niet perfect. Net zoals alles in het leven, elke dag....

Lees meer
VACATURE: Mr Proper of Mrs Picobello

VACATURE: Mr Proper of Mrs Picobello

Ben jij onze reddende engel? Is voor jou orde en netheid van levensbelang en zie je telkens weer verbeterpunten voor de toekomst, dan zou jij wel eens onze reddende engel kunnen zijn! Voor Kokoro is de service en de persoonlijke benadering, behandeling en de beleving...

Lees meer