Pompoen-kokossoep

Pompoen-kokossoep

Pompoen is zooo veelzijdig. Pompoensoep is dan ook een klassieker. Deze pompoensoep met kokosmelk en curry is een toppertje! Ideaal als klein hapje vooraf of als een warme maaltijd tijdens koude dagen.   Ingrediënten 1/2 butternut 1/2 kastanjepompoen 1 grote ui 3...