Recepten

We hebben al een hele hoop recepten op onze blog. Inspiratie voor snelle, gezonde gerechten. Gezond, energiek én genieten van eten zonder de hele avond boven de potten te hangen, beloofd.

Bloemkoolmousse met serranoham

Bloemkoolmousse met serranoham

Een hapje dat een succes was op een van onze evenementen was deze bloemkoolmousse. Een recept van Stephanie Bex, terug te vinden op Njam. Ideaal voor als je bezoek hebt of een feestje wilt bouwen. Het recept is heel eenvoudig en het vraagt niet veel tijd, noch...

Lees meer
Artisanale krakelé winterhanden

Artisanale krakelé winterhanden

Maak zelf de meest ruwe handen in een 'handomdraai' Dit recept is een winner, elke keer weer een verbluffend resultaat. Veel heb je niet nodig en als je het goed aanpakt, heb je snel resultaat! Benodigdheden water, liefst ijskoud agressieve handzeep vol sulfaten en...

Lees meer
Een regenboog eten

Een regenboog eten

Op dagen dat ik mij lichamelijk moe voel, probeer ik altijd te eten volgens het principe van de regenboog.Ik zoek mij alle mogelijke groenten uit tot ik alle kleuren heb gevonden.Nori -wraps met tofu is één van mijn favorieten op wat donkerdere dagen. Een combinatie...

Lees meer
Sporten met Kristina

Sporten met Kristina

INTRO Ik ben Kristina Denissen en ik ben gepassioneerd bezig met gezonde voeding waarbij ik rekening hou met verschillende allergieën. Als jong meisje zat ik steeds in de keuken te kijken naar mijn moeder en beide grootmoeders die zeer goed konden koken. Op mijn...

Lees meer
Bottenbouillon en Maleizische linzencurry

Bottenbouillon en Maleizische linzencurry

 Uli – communicatiemanager  INTRO “Ik heb een bijzondere band met gezonde voeding. Een aantal jaren geleden kwam ik terug van een reis naar Laos en Cambodja waar ik een besmetting van het CMV-virus opliep. Daardoor speelde een eerder opgelopen klierkoorts opnieuw op....

Lees meer
Powerballetjes

Powerballetjes

Een leuk en lekker alternatief voor een praline bij de koffie bij bezoek of gewoon als tussendoortje voor jezelf, deze powerballetjes zijn een lekkernij voor klein en groot. Bovendien zijn ze ook nog eens gezond! Je kan er zelf voor kiezen of je ze zoet met honing...

Lees meer
Aubergines met garnalen

Aubergines met garnalen

Aubergines met garnalen 'Asian style' Dit is een lekker en eenvoudig gerechtje waarbij je de aubergine in dunne repen snijdt en bakt, waardoor ze wat op pasta gaan lijken. Ideaal dus als je wat minder koolhydraten wilt eten 🙂 De koriander en de gember geven het...

Lees meer
RainPharma Shake Mousse

RainPharma Shake Mousse

RainPharma Shake Mousse Mmmh zo een lekkere chocolade mousse, of misschien een ander smaakje? Wat dacht je van een yoghurt of bananen mousse? RainPharma heeft een simpel recept zodat jij een heerlijke en gezonde mousse kan maken in een smaak naar keuze! Ingrediënten 2...

Lees meer
Zalm met Groenten uit de Oven

Zalm met Groenten uit de Oven

Zalm met Groenten uit de Oven Een kleurrijk, lekker en gezond gerechtje van Pascale Naessens. Meer moet dat niet zijn! Zalm is een vetrijke vis en een bron van omega 3. Deze keer combineren we het met venkel, ui en tomaat. Veel werk heb je er niet aan, want alles gaat...

Lees meer
Gezonde Nasi Goreng

Gezonde Nasi Goreng

Gezonde Nasi Goreng Iedereen heeft wel eens zin in Chinees, toch? Helaas is zo een afhaalmaaltijd zwaar, ongezond en vaak veel te vettig. Maar je kan zo een Oosters gerecht best ook op een gezonde manier maken! Wij leggen je uit hoe je gezonde Nasi Goreng kan maken!...

Lees meer
Kip met venkel, wortel en courgette

Kip met venkel, wortel en courgette

Kip met venkel, wortel en courgette Je kent het wel, niet veel tijd om lang in de supermarket rond te lopen of gewoon helemaal geen zin om nog te gaan. Dan moet je het doen met overschotjes van uit de koelkast. Hier mixen we gewoon heel simpel wat kip, venkel, wortel...

Lees meer
Frittata met zoete aardappel, witte kaas en spinaziesalade

Frittata met zoete aardappel, witte kaas en spinaziesalade

Frittata met zoete aardappel, witte kaas en spinaziesalade Wist je dat zoete aardappel vol beta carotheen (provitamine A = Vitamine A) zit? Dit is goed voor de weerstand, het gezichtsvermogen, beschermt de huid tegen UV schade en draagt bij aan gezonde botten en...

Lees meer
Broccoli met scampi

Broccoli met scampi

Broccoli met scampi Soms moet je gewoon freestylen! Weinig ingrediënten, hup in de pan en klaar is kees! Het kan gewoon niet sneller. Ingrediënten Broccoli Scampi's Alpro Kokosroom Veeteelt kruiden Bereiding Stoof alles lekker aan in een wokpan en klaar! Je kan altijd...

Lees meer
Gevulde puntpaprika met pesto

Gevulde puntpaprika met pesto

Gevulde puntpaprika met pesto Dit veggie gerecht is een perfecte snelle lunch of kan 's avonds ook even goed als bijgerecht! Smakelijk Ingrediënten 25 min. bereiden / 12 min. oventijd / veggie 2 puntpaprika’s 1 kleine rode ui in stukjes halve courgette in blokjes...

Lees meer
Shaks­hu­ka met spi­na­zie, gei­ten­kaas & munt

Shaks­hu­ka met spi­na­zie, gei­ten­kaas & munt

Shaks­hu­ka met spi­na­zie, gei­ten­kaas & munt Shakshuka, maar dan anders? Deze variant eet je met spinazie, geitenkaas en munt. Yum! Ingrediënten 25 min. bereiden / 12 min. oventijd / veggie 2 el milde olijfolie 400 gr gesneden prei FairTrade Original...

Lees meer