Recepten

We hebben al een hele hoop recepten op onze blog. Inspiratie voor snelle, gezonde gerechten. Gezond, energiek én genieten van eten zonder de hele avond boven de potten te hangen, beloofd.

After Summer Detox

After Summer Detox

SMART NUTRITION PROJECT DETOX . AFSLANKEN . HUIDVERBETERING Detox, afslanken en huidverbetering. Dat is de leuze van het Smart Nutrtition Project. Samen met jou en met je SNP-box willen wij als Kokoro-team de After Summer Detox aangaan. In deze blog focussen we voor...

Lees meer
Carrot ‘cake’ overnight oats

Carrot ‘cake’ overnight oats

2 minuten werk (+ minimaal 4u wachttijd) - voor 1 persoon - recept uit 'Chickslovefood Het Back on Track' kookboek Echt een topper deze! Snel klaar en megalekker, het ziet er alleen niet uit ;-). Ingrediënten 50 g havermout 125 ml melk naar keuze (ik verkies...

Lees meer
Balletjes met salie

Balletjes met salie

Salie op je bord Afwisseling van speis doet eten en daaronder vallen deze heerlijke balletjes ook! De salie maakt het kruidig, de appelmoes maakt het wat zoeter. En zo is dit een favoriet van iedereen. In het oorspronkelijke recept geven ze er pitta broodjes bij, dat...

Lees meer
Thaise kipburgers

Thaise kipburgers

Heerlijk anders Oosters en toch weer niet. Origineel en toch weer snel. Leuk dat zulke receptjes bestaan! Geef er met je groenten je eigen draai aan ook weer hier. Laat het smaken en weet: al jouw tips welkom! Voor 4 personen - bron: recept van Colruyt, lichtjes...

Lees meer
Zalmgehakt met kruiden & wasabimayonaise

Zalmgehakt met kruiden & wasabimayonaise

Origineel en fris Ons motto is altijd: snel, gezond én lekker alsjeblieft! En daaraan voldoet dit recept moeiteloos. Wat je hier in dit recept mist, zijn groentejs. Die laat ik aan jou over. Wat wij hier vaak bij maken - ook ideaal in fase 1 van het RainPharma dieet -...

Lees meer
Quinoa met tomaatjes, verse kruiden en nootjes

Quinoa met tomaatjes, verse kruiden en nootjes

Originele salade Lekker, vult genoeg én is nog eens heel praktisch als lunch de volgende dag. Dien het op als maaltijd, vul het aan met iets van op de bbq of een slaatje, dat is allemaal up to you. En eens je het in je vingers hebt, dan pimp je het naar je eigen...

Lees meer
Heerlijke tomatensalade

Heerlijke tomatensalade

Zomerse sidedish Geïnspireerd door een tomatensalade van Pascael Naessens en op smaak gebracht door wat ik in de winkel vond en waar ik op het kookmoment zin in had, zo kwam dit recept tot stand. Lekker bij om het even wat. Wij aten het bij gebakken gamba's en maakten...

Lees meer
Courgettestick met rauwe ham

Courgettestick met rauwe ham

Lekker bijgerecht Leuk om zien, lekker om te proeven, snel gemaakt! Zo kennen we de recepeten van Pascale Naessens 😉 Niet ideaal in fase 1 van het RainPharma dieet of de grote detox, maar een super aanvulling voor je menu als je een gezonde levensstijl combineert...

Lees meer
Mozzarella met warme groenten

Mozzarella met warme groenten

Aan tafel! En dat zonder teveel werk én met hoge score bij alle gezinsleden. Klinkt niet altijd gemakkelijk, maar meer en meer ontdekken we nieuwe recepten waar we alle vier fan van zijn, zo ook deze. Smakelijk ! werktijd 7 minuten - gaartijd 20 minuten - recept van...

Lees meer
Groene asperges in omelet en ham

Groene asperges in omelet en ham

Soms als lunch, soms als avondmaal, altijd lekker. We hebben enkel één afspraak: Vinne maakt dit. Ik heb gewoon het geduld niet om een mooi egaal omelet te maken. Ik maak enkel roerei en dat is hier iets minder 'appetijtelijk' :p Werk 10 minuten - gaartijd 10 minuten...

Lees meer
Detox for life?! 7 tips

Detox for life?! 7 tips

Voor altijd ofwa?! We begonnen 21 april met onze #lockdowndetox en er zijn echt levens veranderd sindsdien. Klinkt zwaar, maar het is zo. In de eerste plaats dat van ons. Door de golf veranderingen en beperkingen zakelijk en privé sinds 12 maart 2020, spoelden we aan...

Lees meer
Terrasjestijd : Rauwe zalm met avocado

Terrasjestijd : Rauwe zalm met avocado

Weer eens lekker, snel én feestelijk! Dat feestelijk, hangt er natuurlijk van af of je bv voedselringen gebruikt of iets anders om het 'hoopje' zalmtartare mooi te presenteren, maar het kan dus! Samen met een fris gemengd slaatje, een fijne maaltijd voor op...

Lees meer
T is goed geweest …

T is goed geweest …

Vanaf maandag springen we erin. Hoe gemakkelijk is het nu niet om "ééntje maar!" te zeggen of "kom, t is al erg genoeg"? Welk excuus werkt bij jou het beste? Corona kilo's is één, nog erger is hoe teveel "carpe diem" mentaliteit op eet- en drinkvlak zwaar op onze...

Lees meer
Winterse minestrone

Winterse minestrone

Al sinds het begin van de winter had ik zin in een zelfgemaakte minestrone, maar ik stelde het maar uit en uit omdat het toch wel wat werk vraagt…dacht ik, want dat valt best wel mee!  Ik geef toe, er komt wat voorbereidend snijwerk aan te pas, maar langs de andere...

Lees meer
Omelet met wintergroenten

Omelet met wintergroenten

Vorige week postte ik reeds een vegetarisch gerecht in het kader van de VeggieChallenge die gehouden wordt tijdens de maand maart, ook deze week gaan we voor vegetarisch! Een omelet met lekker veel groenten. 😉  Deze versie is met enkele typische wintergroenten, in de...

Lees meer