Balletjes met salie

Salie op je bord

Afwisseling van spijs doet eten en daaronder vallen deze heerlijke balletjes ook! De salie maakt het kruidig, de appelmoes maakt het wat zoeter. En zo is dit een favoriet van iedereen. In het oorspronkelijke recept geven ze er pitta broodjes bij, dat vermijden we. Heel lekker met een gemengd slaatje, misschien met het quinoa slaatje dat je ook vindt op onze blog.

voor 4 personen

IngrediΓ«nten

  • 450 gr half-om-halfgehakt
  • 25 gr vers broodkruim
  • 1 kleine ui, gesnipperd
  • 1 el verse salie, fijngehakt
  • 2 el appelmoes
  • 1/4 tl nootmuskaatpoeder
  • zout en peper

Voor erbij (recht uit het kookboek, misschien voor jou wel fijn ;-))

  • 4 pitabroodjes
  • gemengde slablaadjes
  • 6 el Griekse yoghurt

Beschrijving

  • Meng het gehakt in een kom met het broodkruim, de ui, salie, appelmoes, nootmuskaat en zout en peper naar smaak.
  • Vorm met uw handen het mengsel tot balletjes
  • Bak de balletjes in de pan aan met wat olijfolie, zorg dat ze goed gaar zijn.
  • Als je gaat voor de broodjes: Bekleed de pitabroodjes met de slablaadjes en schep er wat yoghurt over. Balletjes erbij. En misschien nog een rijkelijke salade ernaast om voldoende groentjes te eten? πŸ˜‰

Je kan de vleesballetjes ook bakken of grillen in plaats van op een spiesje.

Bron: Grillen op de BBQ

Foto van Koken en hoge hakken.

0 reacties

Een reactie versturen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

recent op de blog

RainPharma Shake Mousse

RainPharma Shake Mousse

RainPharma Shake Mousse Mmmh zo een lekkere chocolade mousse, of misschien een ander smaakje? Wat dacht je van een yoghurt of bananen mousse? RainPharma heeft een simpel recept zodat jij een heerlijke en gezonde mousse kan maken in een smaak naar keuze! IngrediΓ«nten 2...

Lees meer
Opfrissing van de supplementen

Opfrissing van de supplementen

We moeten het toegeven, ondertussen heeft Rainpharma al een behoorlijk plaatje aan voedingssupplementen. We zetten ze in voor huidverbetering, tijdens het Smart Nutrition Project, tijdens Balance Program, voor meer energie, minder stress en beter slapen, ...Β  Hier...

Lees meer
5 tips voor blijvend resultaat

5 tips voor blijvend resultaat

Holderdebolder "Ik start straks" is een zin die we wel eens horen van mensen die eindelijk op het punt zijn dat ze absoluut actie willen nemen.Β  Ze hebben beslist dat ze iets aan hun voedingsschema willen veranderen, ze willen meer energie, beter slapen, ongezonde...

Lees meer